人們之所以能一年四季吃到各類蔬菜，這是因為現代育苗技術及蔬菜大棚的使用，使得非生長季節的蔬菜很科學的被種植，人們才有口福吃到這些蔬菜，在經濟發展情況來說，種植非生長季節的蔬菜，是對人們生活條件的一類滿足，所以，必要的蔬菜種苗培育知識，大家需要做下了解。

　　非生長季節的蔬菜種植，育苗時期的確定很重要。育苗時期的早晚取決于蔬菜種類、栽培方式、育苗設施的性能、育苗方法和要求達到的苗齡等諸多因素。

　　耐寒的蔬菜，如甘藍等應當早育苗，而喜溫果菜類，像黃瓜、番茄等可以晚育苗。同樣都是喜溫果菜，瓜類和番茄適于定植的苗齡比茄子、辣椒短，同一種栽培方式(露地或保護地)應當比茄子、辣椒晚育苗。同一種蔬菜用于日光溫室大棚栽培比用于拱棚栽培要遭育苗。

　　在制定育苗計劃時，必須綜合考慮育苗蔬菜種類、適宜苗齡、栽培方式、育苗設施性能及育苗方法等影響因素，合理確定育苗期，才能達到早熟、高產、優質和高效栽培目的。

　　其次，育苗程序也要確定好，不同蔬菜種類，育苗環節不同，使用的育苗設備也不同，蔬菜種植戶要根據自己的生產情況，找到合適的育苗方法，才能提高蔬菜的生產量。